인삼정과

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작성자제팅 조회 1회 작성일 2022-06-30 18:58:55 댓글 0

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면역력 높여주는 인삼정과 만드는 법! 참 쉽게 만드는 고급 건강 간식 만들어보세요!

겨울철 면역력 향상에 좋은 인삼을 맛있는 간식으로 즐길 수 있는 인삼정과!
품위 있는 간식으로, 선물로도 좋은 인삼정과 만드는 법을 알아봅니다.
요리 실력 별로여도 세상 최고의 인삼정과를 만드는 방법을 알려드릴게요~
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서명자 : 자세하게 강의해주시니 도움이됩니다 감사해요
한덕경 : 박사님의 정성과 사랑이 넘치군요 좋은정보 주셔서 감사합니다 언제나 건강하세요
ᆞ글로리아 : 인삼정과 레시피 굿~!!!입니다
원장님~
감사합니다^^♡
이장순 : 소형 박사님 정보는 언제나 굿굿 입니다 최고최고
구본금 : 인삼정과 생각보다 어렵지않네요 도전해보겠습니다 감사합니다

어린아이도 맛있게 먹는 인삼정과(Ginseng Jungkwa) 만드는 법

인삼정과(Ginseng Jungkwa)

요즘은 설 선물로 정과도 많은 각광을 받고 있는 듯 합니다. 오늘은 이시국 감기에도 좋고, 몸의 보양에도 좋은 인삼정과를 만들어 보려고 해요.

재료

인삼 7개, 물 2컵, 편썬인삼 240g, 귤즙 반컵, 소금 1g, 물엿 반컵, 꿀 1컵

만들기


1. 인삼을 흐르는 물에 솔을 이용하여 깨끗하게 씻어주세요.


2. 뇌두와 뿌리를 잘라주세요


3. 6mm 두께로 썰어주세요.


4. 인삼에 물과 소금을 넣고 쎈불에서 물이 1/2로 줄어들도록 졸여주세요.


5. 귤즙과 물엿을 넣고 중약불에서 뒤적여가며 즙이 1/2이되도록 졸여주세요.


6. 꿀을 넣고 약불에서 뒤적여 가며 졸여 주세요.


7. 60도의 건조기에서 8시간 건조시킵니다.
레시피 ▶ https://kimsangkung.tistory.com/298

[English Recipe]

These days, it seems to be getting a lot of attention as a New Year's gift. Today, I am going to make ginseng ginseng fruit that is good for colds and good for body health.

Ingredient

7 ginseng, 2 cups of water, 240g of Sliced ginseng, Half cup tangerine juice, 1g of salt, Half cup starch syrup, 1 cup of honey

Recipe ▶ https://kimsangkung.tistory.com/298
At The Intersection : This looks so good and healthy!!!
이애자 : 와우~ 어쩜 이렇게 잘 만드십니까 대단합니다 요리도 잘 하실것 같애요 건강하세요~^^
jisoo : 영상 잘보고가요 인삼으로 한번 만들어보려고 검색했는데 좋은 레시피 감사합니다 ~♡
잉갱 : 정과로 만들면 인삼도 조금은 거부감 없이 먹을 수 있을 것 같아요 인삼도 정과로 만드는 줄 몰랐는데 좋은 영상 감사합니다ㅎㅎ
말발굽감자톡매콤달콤 : 와..아빠가 선물로 인삼을 잔뜩 들고오셔서 어쩌지 했는데 이거때문에 살았네요...

인삼정과 만들기/정영석 명인의 비법 배우기

식품명인 제71호 정영석 명인과 함께 하는 인삼정과 체험했어요. 강남역에 있는 식품명인체험홍보관에서 다양한 체험을 할 수 있어요.

식품명인체험홍보관 블로그에 들어가 보시면 다양한 정보 보실 수있어요
http://blog.naver.com/kfmcenter
살림하는숙향이cookingsukhyang : 이런 전통음식을 많이 홍보해 주시기 바랍니다
좀 더 자세하게 영상과 자막을 영어로 넣어주시면 세계인에게 알리는 좋은 홍보가 되리라 생각됩니다
구독도 함께하며 보고 갑니다
Korean영어하자 : 완성된 인삼정과 빛깔이 참 예쁘네요~~한 번 맛 보고 싶네요~ (침 꼴깍^^;;)
처음처럼 : 와~ 보기만 해도 건강 해 지는 느낌 입니다
소혜숙 : 꿀대신 조청으로 하면 안 될까요??
필코리아 Feel Korea : 멋진영상에 머물다 갑니다. 수고하셨습니다.

... 

#인삼정과

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